Aujourd'hui, comme tous les jours et comme toutes les mamans,

voici le travail qui m'attend ...

Mon ménage routinier :

Aération de la maison,réfection des lits, nettoyage des salle de bains et des toilettes...

Mes tâches routinières :

Plier et ranger le linge, mettre à sécher ce qui doit l'être, préparer la machine pour le soir et repasser si besoin.

Les plus :

Mais le mardi c'est aussi le jour où je fais toutes mes poussières, où je trie mes magasines et courriers et où je paye mes factures.

Et aujourd'hui, j'ai changé tous les draps des lits des enfants (soit 5 lits), c'est déja lavé et en train de sécher...

Je dois aussi trouver un moment pour faire ma cuisine, aujourd'hui je dois aspirer le plafond et les murs et faire mon lustre et mes dessus de meubles !

Il faut aussi que je finisse mes poires et que je fasse pareil avec mes tomates et mes courgettes du jardin....

Et je n'oublie pas que cela va être assez sport avec les 2 petits malades à la maison et surtout très grognons !!!!

Et si j'en ai le temps, je dois aussi trouver un moment pour faire un peu de couture...

Et à tout cela se rajoute également la préparation de yaourts et le repas du soir !

Bonne journée à tous et toutes !

Et à présent notre dessert de ce soir :

Des délicieux souflés au chocolat

Et voici la recette très facile :

pour 6 personnes

300g de chocolat

75g de beurre

6 oeufs

Préparation :

préchauffer votre four à 180° (thermostat 6)

beurrez les moules

coupez les chocolat en carré

fâites le fondre avec le beurre dans un plat adapté au micro onde ou bien à feu très doux

pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes

battez les jaunes avec le sucre et ajouter le chocolat

montez les blancs en neige

incorporez les délicatement au mélange précédent

Verser dans les moules individuels

et enfournez pour 8-10 minutes maximum

Servez aussitôt

Un délice !

Voici une recette que mes enfants pourtant très réticents aux légumes ont adorés !!!

Voici la recette :

pour une douzainede briochette

1 boite de macédoine (grande chez nous)

1 échalotte ou 1 oignon haché

6 oeufs

200g de gruyère

6 à 8 cuillères à soupe de crème fraiche

sel, poivre, musacde (pas chez moi)

Préparation :

préchauffer le four à 200° (thermostat 7)

poêlé l'oignon avec les légumes

dans un saladier préparer les oeufs avec la crème et le gruyère

ajouter les légumes revenus

bien remplir les moules jusqu'en haut

enfourner pour 25 minutes

Servir chaud avec une sauce tomate ou un coulis de poivrons !

bon appétit

He bien aujoud'hui j'avais un programme plus que chargé...

tout d'abord, mon ménage quotidien :

c'est à dire l'aération de ma maison,la réfection des lits,le nettoyage des toilettes et des salle de bains, le rangement des jouets dans le salon, plier et ranger mon linge, nettoyer toutes mes poubelles et les sortir, faire les miroirs, nettoyer toutes les poignées de porte et les interrupteurs et aspirer les sols voire de les laver si besoin.

Puis mon ménage de zone : cette semaine c'est ma cuisine

je n'ai rien fait car pas eu le temps...

Mais si, j'ai fait les carreaux de ma porte de cuisine et ceux de la véranda qui donne dans ma cuisine !

A cela j'ai rajouter diverses occupations :

j'ai du éplucher, nettoyer, mettre en bocaux et stériliser des poires du jardin (j'en ai fait 6 bocaux (en 2 heures)  et je n'ai pas terminé...)

aller chercher 1 de mes fils à l'école car il était malade (le laver, le changer, et laver ses affaires de suite...)

j'ai repassé le peu de linge que j'avais (1 housse de couette, un lot de draps de lit 2 personnes, une jupe de bébé et un tee shirt)

laver et changer les draps de notre lit

vous mettre les recettes d'hier...

et j'ai cuisiné des petits flans aux légumes

des petits soufflés au chocolat

Bon et maintenant je vais me poser un peu, vu que tout le monde est couché !

voici notre récolte de poire du jardin...

Reste plus qu'à les préparer pour les stériliser !

Et voilà, 6 bocaux (de 1 litre) faits et stérilisés

mais j'en ai encore un bon quart à faire !

Stérilisé au naturel :

3 cuillères à soupe de sucre

1 bon filet de citron

et rien d'autre !

Voici mes menus du 07 au 13 ocotbre 2013

semaine 41

Lundi          piémontaise maison / flan de légumes / fromage / souflé au chocolat

Mardi          haricots verts en salade / gratin de quinoa-poisson / fromage / fruits sirop-spéculos

Mercredi      pomme de terre / oeufs / fromage / yaourts maison

soir                betteraves / pâte au gruyère-poulet / glaces

Jeudi             taboulé / soupe de courgettes-pain-beurre / fromage / crèmes

Vendredi     maïs / pomme de terre vapeur-poisson en papilotte / fromage/ mousse au chocolat

Samedi         salade de pomme de terre / haricots verts-steak / fromage / crème aux 2 saveurs

soir               Restaurant pour l'anniversaire de mon Homme !

Dimanche    tomates / pâtes carbonara / fromage / glaces

soir                repas crêpes salées et sucrées

les goûters de la semaine :

Madeleines, cookies, gauffres, chouquettes, moelleux au chocolat, pains au lait, minis brioches au sucre.

Aujourd'hui, les loulous ont visités la chocolaterie LADE (avec l'AFEP)

sur Saint Jean de Braye...

La visite a duré 1h30,

ils ont rencontrés d'autres enfants comme eux ("Bizarre" selon leur copains de classe), ils ont pu discuter sur pleins de sujets et ce rendre compte qu'ils savaient pas mal de chose comme ces autres enfants et ils étaient ravis !

Voici ce qu'ils ont fait pendant ce temps là :

une tablette chacun

En sortie, bien sur ils a fallu acheter autre chose :

des sucettes que vous ne verrez pas car mangées en moins de 5 minutes

et une petite boite de tablettes au chocolat noir et lait (en bas).

Une sortie sympa puisque nous,

nous sommes allés, avec la petite dernière,

au Parc des Longues Allées faire une promenade

et la laisser jouer une bonne demie-heure sur l'air de jeux.

Ce soir pour notre dessert, j'ai fait de crêpes au Nutella...

Si si au Nutella et je n'en ai plus !

Bon alors pour une vingtaine de crêpes, il vous faudra :

1/2 litre de lait

200g de nutella

400g de farine

3oeufs

1 pincée de sel

du beurre pour la cuisson

Préparation :

tout mettre dans un bol et mixer

laisser reposer 30minutes minimum

faîtes cuire vos crêpes !

bon appétit...

He oui, il y a des jours ou je m'amuse en cuisine....

Cet après-midi c'était réalisation

d'un chinois aux pépites de chocolat,

Mon premier tout juste sorti du four !

J'ai réalisé la pâte dans ma Machine à Pain

et la crème patissière au micro-onde

Ingrédients pour la brioche :

100ml de lait

100g de beurre fondu

2 oeufs battus

1/2 cuillère à café de sel

50g de sucre

400g de farine

1 sachet de levure de boulangerie

Ingrédients pour la crème :

250ml de lait

50g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe rase de maïzena

2 jaunes d'oeufs

Préparation de la pâte :

mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer sur le programme pâte

Préparation de la crème :

mettre tous les ingrédient dans un bol assez haut allant au micro-onde et mélanger

couvrir avec le couvercle ou un film spécial et cuire 2minutes 30 en puissance maxi

retirer le couvercle et remuez

remettez à cuire 2minutes 30 puissance max

mélanger et laisser refroidir

Assemblage :

une fois la pâte prête, l'étalez en rectangle d'au moins 20cm sur 15cm

etalez la crème dessus et parsemez de pépites ou de raisins ou fruits confits

roulez la pâte sur elle même comme un gâteau roulé et découpez 7 ou 8 tronçons

répartissez les dans un moule à manquer

1 tronçon au milieu et les autres autour comme une fleur

laisser reposer 10minutes, (tempsde préchauffage du four)

enfourner pour 40minutes à 175° (thermostat 5-6)

Voilà, chez nous il sera mangé demain matin,

enfin j'espère qu'il ne sera pas attaqué par mes petits rongeurs avant !!!