petits souflés au chocolat

Et à présent notre dessert de ce soir :

Des délicieux souflés au chocolat

Et voici la recette très facile :

pour 6 personnes

300g de chocolat

75g de beurre

6 oeufs

Préparation :

préchauffer votre four à 180° (thermostat 6)

beurrez les moules

coupez les chocolat en carré

fâites le fondre avec le beurre dans un plat adapté au micro onde ou bien à feu très doux

pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes

battez les jaunes avec le sucre et ajouter le chocolat

montez les blancs en neige

incorporez les délicatement au mélange précédent

Verser dans les moules individuels

et enfournez pour 8-10 minutes maximum

Servez aussitôt

Un délice !