lundi 6 février 2012

le pain boule fait maison

rien ne vaut un bon pain frais et c'est encore meilleur quand c'est fait maison !

pain boule maison

recette prise sur un forum (merci Christy28)

dans une machine à pain mettre :

1.5cc de sel
300ml d'eau
400g de farine blanche
100g de farine autre (chez moi complète)
2cc de levure

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain
Prog pâte
une fois le prog terminé,

préchauffer votre four à 200°

pendant le temps que vous façonner


Façonner la pâte en boule


dans la cocotte mettre du papier sulfurisé puis y déposer la boule

N'oubliez pas ce que je vous ai dit !!!!!!ne pas trop travailler la pâte!!!

Puis vérifier que votre four est éteint et y mettre votre cocotte avec son couvercle dedans!!!!

Laisser lever pendant 45 mn sans ouvrir le four !!!!!

Une fois les 45mn passées, ouvrir le four, retirer le couvercle (tout en laissant la cocotte dans le four!!!) badigeonner de lait, faire une ou deux incisions au cutter, puis remettre le couvercle
Allumer le four à200° pendant 40/45mn à surveiller car cela varie en fonction des fours !!!

Bonne boulange !!!!

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jeudi 8 décembre 2011

gâteau sapin et bonhomme de neige

pour l'anniversaire de notre grand Matthéo, 6 ans voici le sga^teaux qu'il nous a demandé :


un gateau sapin de noêl

gateau sapin 6 ans mattheo

et un gâteau bonhomme de neige

gateau bonhomme de neige 6 ans mattheo

 

bon anniversaire mon grand !

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mercredi 30 novembre 2011

petits gâteaux vitraux pour un goûter original !

en préparation d'halloween, voici un essai de petits gateau vitraux très beaux à regarder mais hélas pas fameux et très collants à la dégustation :

gateau vitraux

recette de petits sablés auquel on rajoute des bonbons au centre avant cuisson.

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mardi 22 novembre 2011

gâteau hérisson

 

pour les 3 ans de notre petit Manoël,

un gateau gourmand comme lui !

 

gateau hérisson 3 ans manoel

 

recette établie à partir d'un simple gâteau au yaourt garni de pépites de chocolat, cuit dans un moule rond et profond et décoré ensuite de petits gâteau type "finger" noir, blanc et lait.

la tête est faite avec une grosse fraise en guimauve et les yeux sont des petits bouts de réglisse.

bon anniversaire mon chéri !

 

 

Posté par maman5 à 19:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

lundi 15 août 2011

règles de vie à la maison

Comme tous les parents, nous avons été confronté aux bêtises et désobéissances de nos chers bambins.

Et cela finissait par être un peu le cahot…

 

Pour y remédier nous avons réfléchi à plusieurs choses et une fois au point, nous l’avons affiché chez nous et expliqué aux enfants :

1)      toutes les chaussures et manteaux sont rangés à leur place dès qu’on entre dans la maison,

2)      on ne crie pas à l’intérieur pas plus qu’on ne court,

3)      on se sert des mots « magiques » (merci, pardon…) qui sont obligatoires pour obtenir ce qu’on veut,

4)      chacun participe aux taches de la maison : mise en place de la table, débarassage, passage du balai...

Quand le repas est terminé, tout le monde débarrasse ses affaires et les met dans le lave-vaisselle ou dans l’évier.

5)      on ne se sert pas sans demander à papa ou maman

6)      à 18h30 maximum, tous les jouets sont rangés

7)      chacun respecte les autres : on ne rentre pas dans leur chambre sans leur permission et on range tout ce qu’on a sorti avant de repartir !

8)      on n’écrie avec les feutres que sur du papier dans la salle de travail et avec la permission de papa ou maman.

9)      On finit toujours son assiette si on veut un dessert sinon c’est 1 morceau de fromage et rien d’autre !

10)  Une fois que tout le monde est couché (les bouteilles remplies et passage aux toilettes) et les lumières éteintes par papa ou maman, plus de bruit dans les chambres.

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dimanche 14 août 2011

le ménage

Le ménage de la maison

 

commencez par noter tout ce que vous devez faire dans votre maison (chacunes d'entre nous est différentes et à ses priorités ) :

noter vos taches,

par jour,

par semaine

par mois.

ensuite faîtes vous un planning et essayé de vous y tenir !

 

chez moi par exemple, ce que j'ai à faire

tous les jours

j'aspire les sols,

j'aère les pièces,

je m'occupe des lessives,

je fais mon pain,

je fais mes yaourts,

je prépare les repas,

je range tous les lits,

je range tout ce qui traîne,

je programme toutes mes machines en heures creuses,

je fais l'école à la maison aux enfants...

 

toutes les semaines,

je change les draps d'une chambre (parents ou enfants),

je fais les poussières,

je nettoie le four et le micro-onde,

je nettoie le réfrigérateur,

je sors les poubelles,

je repasse,

je raccommode...

 

tous les mois,

j'aspire les plafonds (toiles d'araignées, je ne supporte pas ces petites bêtes !),

je nettoie les fenêtres, les poignets de portes et la porte d'entrée,

je nettoie les vitres et les rebords,

je lave les tapis,

j'aspire sous les meubles,

je nettoie la hotte,

je vérifie le congélateur (date de péremption...)

j'essaie de nettoyer les voitures...

 

ensuite voici mon planning :

Le matin (entre 06h30 et 07h00) je me lève, je m’habille, et je déjeune avec mon homme.

Ensuite je plie le linge qui a séché la nuit dans le sèche-linge,

Je mets la machine qui a tournée la nuit dans le sèche-linge et je programme pour le soir, je programme aussi une machine à laver si besoin.

Après je mets les yaourts à boire qui se sont fait la nuit au réfrigérateur, et j’en lance d’autres aux fruits ou nature.

Ensuite je façonne mes baguettes dont la pâte s’est aussi préparée la nuit, je les laisse lever plusieurs heures.

Je nettoie mes plans de travail et mon évier.

Entre 7h30 et 8h00, je monte réveiller les enfants, j’ouvre les volets.

08h00 les enfants déjeunent et moi j’aère toutes les chambres, je fais leur lit et je plie les pyjamas.

08h30 les enfants commencent leur travail d’école après s’être brossé les dents et débarbouillé, moi je ferme les fenêtres et ensuite je nettoie la salle de bain, les toilettes et je passe l’aspirateur.

Les petits jouent sagement dans leur chambre.

10h00 pause pour les grands, ils jouent tous ensemble (dehors quand le temps le permet sinon dans le salon)

Pendant ce temps, une fois tous les deux jours je lave les sols du premier étage. (Pus si le temps l’exige).

Je range un peu la cuisine si besoin et j’aspire tous les sols du rez-de-chaussée.

10h30 les enfants reprennent leur travail et les petits se mettent devant un DVD ou Gulli, moi j’aide un peu les grands.

11h00 je descends préparer le déjeuner et ensuite je nettoie la salle d’eau et les toilettes du bas.

12h00 tous le monde à table après s’être lavé les mains. Après le repas tout le monde débarrasse ses affaires et va se brosser les dents.

13h00 je prépare le goûter et le dîner si j’en ai le temps…

14h00 sieste des petits (quand ils veulent bien dormir un peu sinon jeux dans la chambre ou télé) et les grands au travail.

Pendant ce temps je lave tous les sols du bas tous les 2 jours sauf si pluie ou autre.

15h00 réveil des petits s’ils ont dormi, les grands continuent leur travail et moi je supervise. Sinon les petits jouent dans leur chambre.

16h00 goûter pour tous après lavage des mains.

16h30 jeux intérieurs ou extérieurs suivant le temps. Moi je prépare le dîner si je n’en ai pas eu le temps.

17h30 rangements de tous les jouets partout dans la maison, les grands aident les petits.

18h00 je commence les bains et tout le monde et en pyjama et temps calme pour tous.

19h00 dîner après lavage des mains (mon homme s’occupe de la vaisselle le soir)

20h00 tout le monde au lit après brossage des dents

20h30 je vérifie que tout est bien programmé (lessive…) et je lance les yaourts et le pain.

21h00 je repasse si j’en ai le courage

21h30 repos et discutions pour monsieur et moi.

 

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dimanche 3 juillet 2011

le rangement et l'ordre

le rangement de la maison :

tout d'abord munissez vous de 3 ou 4 sacs différents :

vous allez commencer le rangement par le vide...

 

faites une pièce par une pièce,

à raison de 15 à 30 minutes par jours maximum, sinon vous allez vite abandonner !

1 sac ou vous metterez ce qui est à jeter

1 sac ou vous metterez ce que vous pouvez donner

1 sac ou vous metterez ce que vous pouvez vendre

1 sac pour ce que vous voulez garder et donc à ranger !

 

 

l'ordre dans la maison

 

gardez en mémoire cette devise : "une place pour cahque chose et chaque chose à sa place !" c'est le secret de l'ordre à la maison.

enseignez la à vos enfants et "conjoint" si besoin !


chez nous cela a fonctionner et fonctionne encore et mes enfants ne sont pas bien grands !

si vous avez d'autres façons de faire n'hésitez pas...

bon courage !

 

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samedi 28 mai 2011

maman surbookée

et bien voilà nous avons enlevé nos enfants de l'école et nous nous lançons dans l'instruction en famille...

et cela va me demander une toute autre organisation car avec mes 4 et bientôt 5 loustics à la maison en permanence et un mari qui part tôt et rentre tard, tous les rendez-vous à gérer et les activités extra-scolaires...

enfin c'est le quotidien de nous toutes !

sauf qu'actuellement je ne peux rien faire (pas de voiture, pas de ménage...pour risque d'accouchement prématuré de ma tite crevette...

nous somme fin mai et je dois tenir jusqu'à mi-juillet au moins !

 

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vendredi 13 août 2010

en Aout 2006, au zoo de la flêche

les jumeaux Samantha et Anthony a 26 mois et Matthéo à 8 mois

les enfants

nous avons vu des kangourous

kangourous

des singes

petit singe

un tigre du Bengal

magnifique tigre du bengal

des flamands roses

des flamands roses

des chèvres

des chèvres

des perroquets

des perroquets

encore des flamands roses

encore des flamands roses

encore des singes

encore des singes

un lion et ses lionnes

un lion et ses lionnes

un toucan

un toucan

une chouette (pour mamie bee)

une chouette

une girafe

une girafe

 

nous nous sommes bien amusés mais le temps passe vite alors nous y retournerons bientôt....

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