Macaronis mozzarella-basilic
Bonsoir à tous et toutes
Aujourd'hui, je me suis occupé de ma maison...oui oui le ménage, le linge, les repas...comme d'habitude !
Et ce soir nous avons testé les macaronis à la mozzarella et au basilic...
Ben mon homme a aimé mais moi et les enfants Bof bof, je ne pense pas refaire cette recette ou bien je la ferais à ma sauce !
Voici quand même la recette (au thermomix)
Ingrédients :
250g de mozzarella
20g de basilic frais
250g d'eau
250g de macaroni
sel
3 gousses d'ail
425g de tomates pelées au jus
Préparation :
mettre le basilic et la mozzarella dans le bol et mixer 5 seconde à vitesse 4, réservez dans un autre récipient.
mettre tous les autres ingrédients dans le bol sauf les pates et mixer 10 seconde vitesse 5.
programmez ensuite 7 minutes à 100° à la fonction mijotage
a la sonnerie, versez les pates par orifice du couvercle et reprogrammez 7-8 minutes (selon le temps sur le paquet de pates) en fonction mijotage et en sens inverse à 100°.
a la fin de la minuterie ajouter la préparation réservée et remuez grosssièrement avec une spatule.
servir aussitôt et décorez les assiettes avec une feuille de basilic.