10 octobre 2013
crème très rapide à parfumer à volonté
Ayant couru toute la journée je n'ai pas eu le temps de confectionner mes crèmes classiques...
J'ai donc dû opter pour une solution de rechange :
des petites crème très rapide à faire et à parfumer comme on le souhaite !
pour les réaliser il vous faudra :
75cl de lait
4 cuillères à soupe de maïzena
80g de sucre
parfum vanille, chocolat, café.....
Préparation :
mélanger au fouet la maïzena avec un peu de lait et rajouter ensuite tout le lait.
faites chauffer à feux moyen (cela va très vite) et remuez régulièrement jusqu'à ce que la préparation épaississe.
retirer du feu et ajouter le sucre
remuez
ajouter le parfum de votre choix
remuez et versez dans des pots ou des ramequins
mettre au frais pour 1 à 2 heures.
Donnez-moi votre avis !
Publicité
Publicité
Commentaires